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2011.02.01 Tuesday
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2010.05.14 Friday
つけ麺遠征
ここ数年つけ麺に飽きずにハマっている私中村、生まれ故郷の愛知県岡崎市で今話題のつけ麺を求めて友人と3人で遠征してきたよ。
ターゲットの店は”つけめん舎一輝”
午後の部のオープンが18時半。
18時に到着してみると既に10人以上が列をなして開店を待ち構えてた。
何種類かそそられるメニューの中から、今回は最初ということで定番らしい元味全部のせというのをチョイス。
食券を購入してカウンターに座れたのはもう19時をだいぶ回った頃だった。
店舗ではBGMで延々とBZが流れている。
歯切れの良い掛け声と、機敏な動きで次々とオーダーされたつけ麺が出されていくのを見守りながら、人相や立ち居振る舞いや雰囲気から、店主の過去やプライベートを想像しながら時間を潰す。
やっとの思いで目前に差し出されたつけ麺は、腹ぺこで研ぎ澄まされた五感全てを刺激するような魅力的なオーラに包まれてた。
和風だしの匂いが湯気と同化して顔全部から吸収されていくような感じ。
トッピングのチャーシューや味玉も秀逸。
つけ汁はこってりと濃厚だけど、和風だし特有のさっぱり感もあり、もちもちした太麺にからみついて特盛りなのにあっという間に完食。
また来たくなったよ。
次回は今回食べられなかった別の味や、汁無しの麺もいってみたいね。
▲ 中村僚 | FAVORITE | 22:49 | comments(4) | trackbacks(0)
2011.02.01 Tuesday
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コメント
▲ 2010/05/14 18:14 - 千葉のファン -
千葉のファン>つけ麺一回食べてみて!最初は絶対に間違いない店に行って欲しいな!そしたらハマると思うけどなぁ。今俺はつけ麺8割ラーメン2割ってぐらいつけ麺派だよ。
▲ 2010/05/17 15:29 - ナカムラ -
俺は果てしなくラーメン10に近いけど、そんなゆうならまた付き合うわ!!!!!
▲ 2010/05/20 20:57 - GREENSTA -
GREENSTA>100点のつけ麺食えば絶対ハマるって!間違いない。
▲ 2010/05/29 14:27 - ナカムラ -
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そぅいえばあたし、つけ麺食べたコトなかったなぁ〜。
でも画像見ると美味しそう(*^o^*)